Je ne suis pas une très grande cuisinière, j’aime les recettes facile et bonne.. alors pour la st valentin j’ai voulu tenter la recette du tiramisu aux framboise et spéculoos et le résultat était là, alors je partage avec vous !!

Pour 4 personnes il vous faudra :

2 oeufs
250g de mascarpone
70g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
125g de framboise
des biscuits spéculoos

Ce qu’il faut faire… 

  • Tout d’abord il faut séparer les blancs des jaunes
  • Mélanger les jaunes avec les 70g de sucre roux et le sachet de sucre vanillé, ajouté le pot de 250g de mascarpone et fouetter le tout.
  • Écraser les framboises ( j’au utiliser une fourchette ou encore mes doigts bien lavé)
  • Prendre un joli récipient moi j’aime beaucoup les mettre dans des jolis verres.
  • faire une première couche de biscuit de spéculoos écrasé, les framboises et la préparation de la crème et ainsi de suite jusqu’à la fin du récipient, terminé avec la crème et mettre des framboises pour la décoration, pour faire plus jolie…

Laisser le tout au frigo pendant 4h, si vous avez la possibilité de le faire la veille c’est encore meilleure !

Une recette simple et efficace qui plaira à coup sur…

Bonne dégustation

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6 thoughts on “Tiramisu aux framboises et spéculoos”

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